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紫外分光光度計測試時加標回收操作紫外分光光度計在測定樣品的同時，于同一樣品的子樣中加入一定量的標準物質進行測定，將其測定結果扣除樣品的測定值，以計算回收率。加標回收率的測定可以反映測試結果的準確度。當按照平行加標進行回收率測定時，所得結果即可以反映測試結果的準確度，也可以判斷其精密度。在實際測定過程中，有的將標準溶液加入到經過處理后的待測水樣中，這不夠合理，尤其是測定有機污染成分而試樣須經凈化處理時，或者測定揮發酚、氨氮、硫化物等需要蒸餾預處理的污染成分時，不能反映預處理過程...
查看全文紫外分光光度法對阿司匹林的含量測定紫外可見分光光度、紫外分光光度計法：是關于物質分子對不同波長和特定波長處的輻射吸收程度的測量，是根據物質分子對波長為190-1100nm這一范圍的電磁波的吸收特性所建立起來的一種定性、定量和結構分析方法。吸收光譜或吸收曲線是指描述物質分子對輻射吸收的程度隨波長而變的函數關系曲線。紫外可見吸收光譜通常由一個或幾個寬吸收譜帶組成。zui大吸收波長（λmax）是和物質對輻射的特征吸收或選擇吸收，它與分子中外層電子或價電子的結構（或成鍵、非鍵和反鍵電...
查看全文紫外可見分光光度計測酶活性酶在食品加工中的作用就像一把雙ren劍，我們要趨利避害。酶的積極作用我們要加強，在食品加工過程中添加酶制劑，使其作用充分發揮;消極作用我們要盡量避免，可以通過加熱等方法將酶滅活，消除其不利影響。為了將酶更好地應用于食品加工，研究酶的性質是十分必要的。而紫外-可見分光光度法是研究酶性質的重要方法之一。下面我們來介紹用-可見分光光度計測定酶活的具體方法。紫外-可見分光光度法測定酶活性：1.β半乳糖苷酶一β一半乳糖苷酶，又稱乳糖酶（Lactase）。能水解...
查看全文紫外可見分光光度計的使用要點紫外可見分光光度計采用一個可以產生多個波長的光源，通過系列分光裝置，從而產生特定波長的光源，光線透過測試的樣品后，部分光線被吸收，計算樣品的吸光值，從而轉化成樣品的濃度。樣品的吸光值與樣品的濃度成正比。測量范圍一般包括波長范圍為400~800nm的可見光區和波長范圍為200～400nm的紫外光區。不同的光源都有其*的發射光譜,因此可采用不同的發光體作為儀器的光源。那么使用分光光度計過程中要注意哪些問題呢?1.堅持標準溶液現用現配，不使用過期標準液。...
查看全文紫外可見分光光度計在食品檢測中的應用當分子中含有1個或更多的生色基團（即具有不飽和鍵的原子基團），輻射就會引起分子中電子能量的改變。常見的生色基團有：C=O,-N=N-,-N=O,-C≡N,C=S如果2個生色基團之間只隔1個碳原子，則形成共軛基團，會使吸收帶移向較長的波長處（即紅移），且吸收帶的強度顯著增加；當分子中含有助色基團（0時），也會產生紅移效應。常見的助色基團有：-OH,-NH2,-SH,-Cl,-Br，一I這些基團在食品和食品添加劑中大量存在，所以紫外分光光度計在...
查看全文鐵離子定性定量分析儀器（分光光度計）一、紫外分光光度計對鐵離子定性定量的分析紫外可見光吸收觀察的是構成物質的分子中的電子在分子軌道中的躍遷，屬于分子吸收。紫外可見分光光度計使用的光源是鎢燈或氘燈發射連續光譜，通過物質對光的選擇性吸收，對物質定性定量分析。基于朗伯-比爾(Lambert-Beer)定律，即物質在一定濃度的吸光度與它的吸收介質的厚度呈正比實驗儀器：UV1800單機掃描版紫外可見分光光度計優點：1、操作簡便（一般需要操作5-6步的，此款3-4步即可完成）2、大屏顯示...
查看全文紫外可見分光光度計中校準曲線的繪制紫外可見分光光度計中的校準曲線包括標準曲線和工作曲線，前者用標準溶液系列直接測量，沒有經過水樣的預處理過程，這對于廢水樣品或基體復雜的水樣往往造成較大誤差；而后者所使用的標準溶液經過了與水樣相同的消解、凈化、測量等全過程。凡應用校準曲線的分析方法，都是在樣品測得信號值后，從校準曲線上查得其含量（或濃度）。因此，繪制準確的校準曲線，直接影響到樣品分析結果的準確與否。此外，校準曲線也確定了方法的測定范圍。紫外可見分光光度計中校準曲線的繪制對標準系...
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